Prepare-se para uma noite de sabores marcantes e harmonizações perfeitas! Este mês, apresentamos um jantar que promete encantar seu paladar com pratos cuidadosamente elaborados e vinhos selecionados para elevar cada mordida.
Mexilhões à Provençal
Iniciamos nossa jornada com Mexilhões à Provençal, um prato aromático que combina frescor e sabor do mar. Para complementar essa delícia, harmonizamos com o La Barbacoa Verdejo, um vinho branco fresco e frutado que destaca as notas herbais e cítricas dos mexilhões.
Cogumelos Recheados com Queijo de Cabra e Ervas
Em seguida, desfrute de Cogumelos Recheados com Queijo de Cabra e Ervas. Este prato rico e cremoso é acompanhado pelo Terrarum Reserva Pinot Noir, um vinho tinto leve e elegante, que realça os sabores terrosos dos cogumelos e a cremosidade do queijo.
Entrecôte Grelhado com Purê de Alho Assado e Redução de Vinho Tinto
Como prato principal, apresentamos o Entrecôte Grelhado com Purê de Alho Assado e Redução de Vinho Tinto. A suculência da carne é perfeitamente equilibrada pelo Morandé Terrarum Single Estate Cabernet Sauvignon, um vinho encorpado que complementa a profundidade dos sabores do prato.
Tarte Tatin com Sorvete de Baunilha
Finalizamos esta experiência com a irresistível Tarte Tatin acompanhada de sorvete de baunilha. Para esta sobremesa deliciosa, sugerimos o Grenache Koyle Flor de Laberinto, um vinho que traz notas frutadas e um toque de doçura, encerrando a refeição de maneira elegante.
Não perca a oportunidade de vivenciar uma noite onde a gastronomia e a enologia se encontram em perfeita harmonia. Cada prato e vinho foi escolhido para proporcionar uma experiência memorável. Reserve sua mesa e venha celebrar conosco!