Jantar Harmonizado / 25 e 26 de novembro de 2022

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Nos dias 25 e 26 de novembro, o Empório Grand Chef promoverá um jantar harmonizado pelo Chef Bruno Freitas e pelo Enólogo Attilio Lacopi. A La Charbonnade é fruto do trabalho e persistência familiar tendo como caráter principal o fundador Humberto Heidrich, que visionou a necessidade de diversificação no mercado brasileiro de vinhos.

Com vinhos argentinos e portugueses, o menu apresentará Tartar de Atum Fresco e Magret Curado com Purê de Cogumelos e Melão para começar. Como prato principal teremos: Paleta de Cordeiro Assada com Vegetais na Grelha! Para a degustar a sobremesa complementaremos com o vinho Porto Statement Tawny para finalizar a harmonização.

Caso tenha alguma restrição alimentar avise-nos!

Chef: Bruno Freitas
Enólogo: Attilio Lacopi

RECEPÇÃO: 20h15 | JANTAR: 20h30
VALOR: R$ 199 p/ pessoa

R.S.V.P.: (11) 3567 6692

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