No dia 27 de agosto, o Empório Grand Chef promoveu um jantar harmonizado pelo Chef Bruno Freitas e a Sommelière Giuliana Ferreira.
Com vinhos chilenos e africanos, o menu apresentou Mix de Folhas com Atum Defumado para começar. Carre de Cordeiro Crocante com Legumes Assados e Queijo, Rilette e Chutney como pratos principais. A sobremesa foi Cheesecake de Blueberry para finalizar a harmonização.
MENU
Mix de Folhas com Atum Defumado
Nederburg Rosé (África do Sul)
Carré de Cordeiro Crocante com Legumes Assados
Cefiro Reserva Cabernet Sauvignon (Chile)
Queijo, Rilette e Chutney
Nimbus Estate Carménère (Chile)
Cheesecake de Blueberry
Late Harvest Nederburg (África do Sul)
Nespresso & Petit Four
