Menu Confiance
Uma experiência de harmonização às cegas
Um jantar pensado para despertar os sentidos e valorizar o prazer da descoberta. Cada prato é acompanhado por um vinho cuidadosamente selecionado, servido com o rótulo oculto, para que o paladar conduza a experiência.
Entrada – Peixe
Leve e delicado, o prato de abertura apresenta sabores sutis e frescos.
Harmonização: Vinho Argentino Torrontés
Segunda Entrada – Massa
Textura envolvente e notas marcantes que preparam o paladar para a sequência.
Harmonização: Vinho Argentino Malbec
Prato Principal – Carne Assada no Próprio Molho com Acompanhamento
Suculência e intensidade em perfeita harmonia.
Harmonização: Vinho Argentino Malbec
Sobremesa – Torta de Frutas
Doçura e acidez equilibradas para encerrar a experiência com leveza.
Harmonização: Vinho Argentino Torrontés / Ugni Blanc
Reserve já sua mesa e deixe-se conduzir pelos sentidos e descubra o prazer de uma experiência pensada para surpreender em cada detalhe.