Prepare-se para uma noite de sabores intensos e harmonizações impecáveis!
Nos dias 29 e 30 de agosto, convidamos você para um jantar especial, onde cada prato foi pensado para se encontrar em perfeita sintonia com vinhos selecionados, proporcionando uma experiência única do início ao fim.
Fried Rice de Camarão
Começamos com a delicadeza do camarão envolto no sabor marcante do arroz salteado. O Montes Alpha Chardonnay, com seu frescor e notas frutadas, complementa a textura macia e o toque levemente adocicado do prato, criando um início vibrante e equilibrado.
Magret Laqueado ao Estilo Pequim
O clássico peito de pato, laqueado até atingir o ponto perfeito, ganha destaque ao lado do Montes Reserva Merlot. Este tinto elegante e redondo abraça a intensidade do magret, ressaltando suas notas adocicadas e defumadas.
Bife de Chorizo com Cogumelos, Alho-Poró e Cebola Baby na Wok
Suculento e cheio de personalidade, o bife de chorizo é elevado pela combinação de vegetais salteados. O Montes Alpha Cabernet Sauvignon, com sua estrutura encorpada e taninos sedosos, sustenta e amplia a profundidade do prato principal.
Torta de Chocolate Meio Amargo com Maracujá
Para encerrar, uma sobremesa que equilibra intensidade e frescor. A cremosidade e o amargor do chocolate encontram no ácido e aromático maracujá o contraponto perfeito, harmonizado com o espumante Nina Sparkling, que traz leveza e celebração ao último momento da noite.
Reserve sua mesa e viva uma experiência gastronômica pensada nos mínimos detalhes — uma celebração aos sentidos, onde cada prato e vinho se encontram em perfeita harmonia.