No dia 10 de junho, o Empório Grand Chef promoveu um jantar harmonizado pelo Chef Bruno Freitas com a Enóloga portuguesa Sonia Martins, da BrasVini. Atenta aos mais recentes desenvolvimentos no mercado mundial de vinhos, a distribuidora desenvolve alguns vinhos com responsabilidade em toda a fileira. Tratam-se de vinhos desenhados desde a vinha até à garrafa final para responderem às últimas tendências que surgem no mercado português e internacional.
Com vinhos de Portugal, o menu apresentou Arroz de Bacalhau para começar. Carré de Cordeiro Grelhado com Batata a Portuguesa e Prato de Queijo, Chutney & Torrada como pratos principais. A sobremesa foi Travesseiros de Sintra para finalizar a harmonização.
Jantar Harmonizado / Edição Especial / 10.junho.2017
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