Jantar Harmonizado / 29.abril.2017

No dia 29 de abril, o Empório Grand Chef promoveu um jantar harmonizado pelo Chef Bruno Freitas e o Sommelier Willian Capoani, da Vinhedos Capoani. Em sua essência a Vinhedos Capoani busca a elaboração de vinhos e espumantes, explorando a identidade regional com olhar nas aspirações dos consumidores modernos que buscam produtos com atitude inovadora.

Com vinhos da brasileiros, o menu apresentou Pintado com Purê de Cabocha para começar. Caldo Verde e Pancetta com Salada Vermelha Agridoce como pratos principais. A sobremesa foi Churros de Doce de Leite com Sorvete de Banana para finalizar a harmonização.