No dia 20 de maio, o Empório Grand Chef promoveu um jantar harmonizado pelo Chef Bruno Freitas com o Sommelier Attilio lacopi, da La Charbonnade. A importadora nasceu no ano de 2007, pela grande vontade de seus proprietários de buscar produtos que preenchessem uma enorme lacuna que existia no mercado, que era importar vinhos de vinícolas “boutiques”, de enólogos conceituados, com vinhos realmente diferenciados.
Com vinhos de Portugal e do Chile, o menu apresentou Frutos do Mar ao Vinagrete com Endívias para começar. Rondeli de Shimeji e Braseado de Ancho com Pinot como pratos principais. A sobremesa foi Pera Grelhada com Creme Cítrico e Castanhas para finalizar a harmonização.
Jantar Harmonizado / 20.maio.2017
Jantar Harmonizado / 20.maio.2017
Jantar Harmonizado / 20.maio.2017
Jantar Harmonizado / 20.maio.2017
Jantar Harmonizado / 20.maio.2017
